Les formules de la bière Corona conservées dans un projet d’EUN

Une installation conçue par EUN pour Grupo Modelo héberge les documents de l’organisation et les formules de laboratoire permettant de produire ses bières.

Grupo Modelo, brasseur mexicain connu dans le monde entier, exporte ses produits vers plus de 187 pays. La célèbre Corona fait partie de ses nombreuses marques. 

 

 

Grâce à ses dix brasseries au Mexique (sept industrielles, deux artisanales et une expérimentale), le groupe possède une capacité de production supérieure à 90,5 millions d’hectolitres par an. 

Par l’intermédiaire IHO Espacios , EUN a créé pour le groupe une installation de rangements documentaires permettant de conserver les documents de l’organisation et les différentes formules de laboratoire qui servent de guide à l’élaboration de ses prestigieuses bières. 

 

 

De grandes dimensions, l’installation a été conçue à partir du système de rangement mobile 620. Située dans les bureaux centraux du groupe dans la ville de Mexico, elle centralise l’archivage de ces documents essentiels à l’entreprise, tandis que sa conception et ses prestations garantissent la sécurité nécessaire.

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