L’importance de planifier un Back of House performant
Ces derniers mois, nous collaborons avec plusieurs enseignes du secteur du retail pour définir et optimiser leurs espaces Back of House.
Bien que chaque projet possède ses propres spécificités, une question revient systématiquement dès les premières phases de réflexion.
Quelle capacité de stockage un magasin doit-il réellement prévoir ?
La réponse dépend rarement uniquement du stock estimé lors de l’ouverture. Nouvelles collections, évolution de l’assortiment, changements dans les processus de réapprovisionnement ou futurs besoins opérationnels sont autant d’éléments à prendre en compte dès le départ.
C’est pourquoi nous consacrons du temps à comprendre le fonctionnement de chaque organisation. Grâce à des ateliers, des sessions d’analyse et un travail collaboratif, nous concevons des espaces adaptés à la réalité de chaque marque et capables d’évoluer avec elle.
Concevoir la capacité est essentiel. Concevoir la capacité d’adaptation est ce qui fait réellement la différence.